Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Суфле Мелодия для флейты с фото
Поварёнок 3 уровня
493 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения ребенку |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:20:29 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сливы | 500 гр |
Сливки  |
250 гр |
| Сахар | 5 стол.л. |
| Ванилин | 1 чайн.л. |
| Желатин | 2 стол.л. |
| Миндальные лепестки | 5 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Удивите ваших гостей сливовым суфле. Это быстро, вкусно и красиво! Суфле «Мелодия для флейты» вкусное и не сложное в приготовлении. Осень нас балует сезонными овощами и фруктами, которые не только вкусные, но и полезные. Предлагаю попробовать десерт из слив. Фруктовое пюре и взбитые сливки - такие десерты давно стали классическими и обрели своих поклонников по всему миру! Попробуйте приготовить десерт по этому рецепту - равнодушных не будет!!! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 199 гр |
| Калорийность: | 432.9 ккал |
| Белков: | 13.6 гр |
| Жиров: | 21.9 гр |
| Углеводов: | 33.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
20 / 31 / 49 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
34 / 7 / 59 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Сливы нужно помыть, разрезать на 4 части и удалить косточки. Оставить 1 сливу для конечного блюда
Шаг 3. Измельчить с помощь блендера до состояния пюре, выложить в сотейник, добавить немного сахара и потушить минут 5-10. Выложить готовое пюре (по 1 ст. ложке) в креманки
Шаг 4. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки взбить до устойчивого состояния с ванильным сахаром. Отложить 4-5 ст. ложек взбитых сливок
Шаг 5. Желатин развести на водяной бане и ввести в пюре. Затем оставшееся пюре порциями подмешать в сливки
Шаг 6. Получившейся массой заполнить креманки. Поставить в холодильник минут на 15
Шаг 7. Украсить десерт 1 ст. ложкой взбитых сливок и дольками сливы. Поставить охлаждаться в холодильник на 1 час или более.
Шаг 8. При подаче украсить десерт лепестками миндаля. Вот и все, десерт готов, приятного всем аппетита!
С какими напитками употреблять: Подавать как самостоятельное блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
