Ночью в Москве: 
Домашние конфеты с арахисом рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
502 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения ребенку |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:24:33 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Молочный шоколад | 150 гр |
| Темный шоколад | 50 гр |
Сгущённое молоко  |
200 гр |
| Арахис | 70 гр |
| Сливочное масло | 30 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Порадовать родных вкусными домашними конфетами совсем несложно! Очень вкусные конфетки получаются, по консистенции и даже немного по вкусу напоминают мягкие ириски, поэтому не ждите, что после холодильника конфеты станут твердыми. Если любите конфеты послаще, то темный шоколад можете полностью заменить на молочный. К орешкам или вместо них можете использовать другие орехи, фундук или миндаль, или грецкие, можете использовать сухофрукты, перемолотые вафли для хруста, в общем дайте волю фантазии! Храним конфеты в холодильнике. Угощайтесь! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 125 гр |
| Калорийность: | 590.1 ккал |
| Белков: | 11.6 гр |
| Жиров: | 36.2 гр |
| Углеводов: | 56.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 35 / 54 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 0 / 97 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Нужные ингредиенты.
Шаг 2. В кастрюльку выкладываем сгущенное молоко, молочный и темный шоколад и сливочное масло.
Шаг 3. Ставим кастрюльку на водяную баню (дно кастрюльки не должно соприкасаться с кипящей водой!) и при постоянном помешивании даем смеси расплавится и стать однородной. Внимание! Как только шоколад начнет плавится, мешайте активно, что бы шоколад не перегрелся и не пошел крупинками! Если вдруг покажется, что шоколад начинает перегреваться, забираем кастрюлю с водяной бани и активно перемешиваем смесь.
Шаг 4. В расплавленном виде смесь получается очень гладкой, блестящей, но достаточно густой. Добавляем жаренный арахис (по желанию можете заменить на другие орехи).
Шаг 5. Тщательно перемешали.
Шаг 6. Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем смесь в подготовленную форму и разравниваем. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Шаг 7. В готовом виде шоколадный брусочек получается мягким и напоминаем мягкую ириску.
Шаг 8. Нарезаем шоколадную плитку на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
