Сегодня: Курсы: 57.86 руб (-0.24)61.21 руб (-0.49) Нефть: 56.96 (+0.8) Погода: Дождь Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Белый "кофе" ЛЮКС для себя любимого


Белый
Категория: Рецепты > Напитки > Другой чай (пуэр, каркаде и др.)
Добавлено: 2015-05-17 19:59:40
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Шоколад 400 г
Сливки по вкусу
Масло сливочное 1 ст. л.
Соль по вкусу
Молоко 100 мл
Личные впечатления о рецепте
Конечно, не кофе, конечно, мульeн калорий... и прочая и прочая. Но это настолько до безобразия вкусно, что я (совсем не "сладкая" женщина - чай и кофе всю жизнь без сахара, на десерт - сыр, если конфетку - то одну-две... ) и то выпала в осадок. Не передать словами! Итак, нашла я этот рецепт давно в инете, не решалась исполнить, во-первых, из-за ужаснейшего перевода гугля (могла недопонять чего-то), во-вторых, из-за мучившего меня вопроса: а зачем? Но что-то мне не давало покоя - наверное, есть высшие силы где-то там наверху, указующие нам путь… Вот, решилась, приготовила, упастьневстать - как вкусно!
Пошаговое приготовление

Готовим карамель.

Шоколад измельчаем (я порубила ножом, но можно и натереть, если у вас есть в хозяйстве одна хорошо упитанная послушная мужская единица... правда, хотя так в рецепте и стояло "натереть", я необходимости в этом не увидила - издержки перевода).

Выложить в плоскую форму равномерным слоем.

Печь разогреваем до 120°С.

Ставим противень с шоколадом и даём ему нагреться.

Где-то через 10 мин. перемешать. К этому пункту он будет жидким.

Продолжаем нагревание, время от времени перемешивая шоколад.

Это может длиться от 30-40 мин. до 60 мин. В какой-то момент шоколад затвердеет и примет светло-коричневую окраску - он готов! этот момент не упустить!!!

Шоколад посыпать солью (никакого фанатизма, топлько намёк!) и "выколупать", выскрести его из формы в мисочку или кастрюльку. Не оставляйте ничего на стенках - жутко пожалеете!

Мисочку ставим на "водяную баню",

добавляем сливки

и сливочное масло (по рецепту)

и, постоянно помешивая, выдерживаем на "бане",

пока карамель не станет однородной.

Приготовить красивую (достойную этого продукта форму для хранения) посуду, у меня абы какая - я ведь ещё не знала, как это будет вкусно! Выложить туда карамель.

Снова предупреждение - не оставляйте ничего в мисочке, лучше вылизать, чем дать продукту пропасть... у меня, слава Богу, скребочек для крема есть, языком не пришлось работать.

Делайте это побыстрее - карамель затвердевает, не до состояния бетона, конечно...

Продукт для использования готов.

Теперь готовим напиток.

Молоко и сливки смешиваем и доводим до кипения - добавьте гранулку-другую морской соли,

в горячий напиток добавляем карамель,

размешиваем до растворения

и подаём в маленьких чашечках горячим.

Я добавила 1,5 ч.л. без верха,

мне было чуть сладковато, но до безобразия вкусно!

Такого я ещё не вкушала, райский напиток!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


FANTA в домашних условиях
FANTA в домашних условиях

Газированный, ароматный напиток. А главное-натуральный!

    25 минут Читать далее
Коктейль
Коктейль "Юна"

Алкогольный коктейль.

    неизвестно Читать далее
Коктейли с самбукой
Коктейли с самбукой

Самбука, мятный ликер, яблочный сок. Простые доступные коктейли с самбукой в...

    5 минут Читать далее
Джулеп "Апельсиновый"
Джулеп "Апельсиновый"

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    10 минут Читать далее
Коктейль "Экзотический"
Коктейль "Экзотический"

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    10 минут Читать далее
Коктейль "Мцыри"
Коктейль "Мцыри"

Прохладительный коктейль

    20 минут Читать далее
Коктейль
Коктейль "Порыв"

Интересное сочетание и удивительный вкус.

    10 минут Читать далее
Коктейль "Пляж"
Коктейль "Пляж"

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    10 минут Читать далее
Фруктовое смузи
Фруктовое смузи

Очень вкусный и полезный летний напиток)

    5 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 21 февраля в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Киев
Дождь 21 февраля в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 22 февраля в среду
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 21 февраля в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/02 22/02
USD
58,097 -0,238  57,859
EUR
61,699 -0,490  61,209
UAH
21,497 -0,100  21,398
CZK
22,843 -0,230  22,614
AZN
32,502 +0,843  33,344
GBP
72,330 -0,458  71,872
AMD
11,944 -0,049  11,895
KZT
18,196 +0,058  18,255
KGS
83,888 -0,160  83,727
CNY
84,460 -0,398  84,062
MDL
29,034 +0,041  29,075
XDR
78,714 -0,322  78,392
JPY
51,397 -0,407  50,991
БВК
59,718 -0,351  59,367
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Кликай, преобретай выгодней со скидкой по промокоду "Галактика" в KNS - Lenovo IdeaCentre 510-22ISH F0CB00GYRK в Москве и с доставкой по России.
камера заднего вида на поло седан
Аксессуары для грилей Чугунные
Столы, консоли и стулья Vismara Design Италия купить
Seiko QXN206S

Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check