Ночью в Москве: 
Кофейно-шоколадный напиток "Кофе-шок"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Другой чай (пуэр, каркаде и др.) |
| Добавлено: | 2015-05-17 20:10:44 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Кофе натуральный | 100 мл |
| Молоко | 200 мл |
| Сахар коричневый | 2 ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Сливки | 2 ст. л. |
| Такой напиток порадует как любителей кофе, так и какао. Если подать горячим, уютно согреет, а если охладить - получится отличный прохладительный вариант. |
Для приготовления напитка смешиваем какао и ванилин.
Добавляем коричневый сахар.
Добавляем к смеси молоко, воду. Хорошо перемешиваем. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.
Отдельно варим кофе. Я это делаю при помощи гейзерной кофеварки. Можно любым другим способом. Кофе нужен не очень крепкий. Вливаем его к шоколадной смеси. Перемешиваем.
Слегка остужаем, пробуем, если нужно, корректируем.
Разливаем по чашкам, украшаем ложкой сливок и корицей.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
