Вечером в Москве: 
Как приготовить Анисовая настойка рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Званый ужин |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:50:28 |
| Время приготовления: | 14 д |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Водка | 1 л |
| Анис | 1 чайн.л. |
| Водка | 3 л |
Анис  |
4 гр |
| Укроп | гр |
| Тмин | гр |
| Молотый кориандр | гр |
| Водка | 2 л |
| Анис | 50 гр |
| Сахар | 2 кг |
| Мягкий аромат и вкус порадуют ценителей домашних алкогольных напитков Легкость приготовления Я ни разу в жизни анисовую настойку не готовила. Но слышала очень лестные отзывы об этом напитке. |
Всего в одной порции
| Вес: | 1007.3 гр |
| Калорийность: | 1992.6 ккал |
| Белков: | 1.1 гр |
| Жиров: | 1 гр |
| Углеводов: | 202.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
1 / 0 / 99 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
1 / 0 / 99 |
Семена аниса выделяют эфирные масла, которые способствуют улучшению пищеварения. Помимо этого оно обладает дезинфицирующими свойствами. Анисовая настойка не имеет цвета, но обладает насыщенным ароматом и слегка сладковатым вкусом. Расскажу вам три различных рецепта по приготовлению анисовой настойки. Рецепт первый. Анисовые семена заворачивают в тканевый мешочек и кладут в бутылку. Затем туда заливают водку и настаивают не меньше недели, а лучше две. Чтобы мешочек с анисом не всплывал, можно положить туда маленький камешек. Рецепт второй. Перечисленные ингредиенты складывают в емкость необходимого размера, заливают водкой и настаивают около двух недель. Рецепт третий. Это способ приготовления не столько самой настойки, сколько ее разновидности. Анисовые семена заливают водкой и настаивают. Из сахара и воды следует приготовить сахарный сироп, который смешивают горячим с процеженной настойкой, добавляют специи и апельсиновую цедру. Настаивают в подходящей емкости около 4 дней, периодически взбалтывая. Затем разливают по бутылкам и в течение полугода ждут окончательной готовности. Перед употреблением анисовую настойку следует охладить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
