Напиток из смородины
Категория: | Рецепты > Напитки > Другой чай (пуэр, каркаде и др.) |
Добавлено: | 2015-05-17 20:59:34 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 101 |
Вода | 2 л |
Смородина черная | 500 г |
Лимон | 1 шт |
Курага | 100 г |
Чтобы поднять себе настроение, я приготовила этот несложный, полезный и вкусный напиток. Рецепт я взяла из книги "Традиционная русская кухня". На Руси напитки было принято хранить в ледниках или подвалах, которые наполнялись летом льдом для поддержания низкой температуры. У зажиточных хозяев таких "холодильников" могло быть несколько. Напиток из смородины готовится очень просто, кроме того он очень полезный и вкусный. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. |
Заливаем смородину водой, доводим до кипения и варим 30 минут.
Отделяем отвар от ягод.
В полученный отвар выжимаем сок из половины лимона.
При подаче в напиток добавляем курагу.
Приятного аппетита!