Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Кекс апельсиновый с шоколадом с фото
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-01 00:48:43 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Апельсины | 1 шт. |
| Сахар | 150 гр |
| Ванилин | чайн.л. |
| Сливочное масло | 150 гр |
| Яйца | 4 шт. |
| Сухое молоко | 2 стол.л. |
| Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
| Мука | 250 гр |
| Какао-порошок | 3 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейшее ароматное лакомство. Идеально подойдет к любому столу. Кекс получается очень сочным. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 101.4 гр |
| Калорийность: | 373.3 ккал |
| Белков: | 7.5 гр |
| Жиров: | 18.4 гр |
| Углеводов: | 46.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 26 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
15 / 45 / 40 |
Пошаговое приготовление
Натереть на терке цедру апельсина. Выжать сок (должно получиться около 50-70 мл). Затем масло растереть с сахаром. Вбить яйца, перемешать. Влить сок, положить цедру апельсина, перемешать. Добавить ванильный сахар. Добавить муку, сухое молоко, разрыхлитель, замесить тесто. Отложить 1/3 теста, добавить в него какао, хорошо перемешать. В смазанную маслом и посыпанную манкой форму выложить несколько ложек белого теста, затем темного и так чередовать, пока все тесто не переложим в форму. Поставить кекс в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20-25 минут. Потом переключить на 150 градусов и оставить еще на 20 минут. Достать готовый апельсиновый кекс, посыпать его через ситечко сахарной пудрой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
