Ночью в Москве: 
Шоколадный кекс
Поварёнок 3 уровня
188 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-01 00:49:46 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Яйца | 4 шт. |
| Сахар | 2 стак. |
| Маргарин | 200 гр |
| Молоко | 1 стак. |
| Какао-порошок | 4 стол.л. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
Арахис  |
100 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Шоколадно-ореховый кекс - отличный десерт и выпечка к чаю! Не очень сложный кулинарный рецепт – Шоколадный кекс – я нашла в журнале итальянской кухни, когда искала, что бы такого новенького приготовить к воскресному чаю. Прелесть его в том, что он быстро готовится. Только вот есть здесь один небольшой нюанс: дело в том, что еда эта только тогда предстанет перед вами во всем блеске, когда хорошенько остудится. А лучше: постоит в холодильнике ночь. Поэтому готовить его надо в субботний вечер (если вы хотите получить воскресный чай). |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 139.1 гр |
| Калорийность: | 577 ккал |
| Белков: | 11 гр |
| Жиров: | 28.8 гр |
| Углеводов: | 69.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 26 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
7 / 39 / 54 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Берем небольшую кастрюльку и растапливаем в ней маргарин. Затем всыпаем сюда какао, сахар и вливаем молоко. Держим на огне, помешивая, до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Примерно восемь столовых ложек сразу отливаем в отдельную кружку, а остальное переливаем в миску. Когда масса остынет, добавляем соду, взбитые миксером (или просто венчиком) яйца, муку, измельченный жареный арахис. Хорошо перемешиваем, выкладываем в предварительно обмазанную маслом форму и выпекаем около 20-ти минут. Готовый кекс лучше из формы не вынимать (я так делала), дать слегка остыть и залить отложенной шоколадной глазурью. Затем кекс можно ставить в холодильник – до следующего утра. А уже утром из формы вынуть и подать к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
