Ночью в Москве: 
Сливочный соус Карбонара
Поварёнок 3 уровня
302 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-07-25 12:07:53 |
| Время приготовления: | 7 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 56 |
Ингридиенты для приготовления
| Сливки | 70 гр |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Душистый перец | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 90 гр |
| Калорийность: | 243.6 ккал |
| Белков: | 10.8 гр |
| Жиров: | 17.6 гр |
| Углеводов: | 1.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
36 / 59 / 5 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
87 / 0 / 13 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2. Отделим желток от белка и добавим сливок.
Шаг 3. Всё хорошенько перемешаем венчиком до однородной консистенции.
Шаг 4. Натрём сыр на тёрке и добавим в миску.
Шаг 5. Перемешиваем до однородности и посыпаем перцем и солью.
Шаг 6. Соус готов. Добавляем его в пасту или макароны и наслаждаемся неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
