Тёплый салат с креветками
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-11-29 04:33:27 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Креветки | 150 г |
Авокадо | 1 шт |
Ананас | 1 стак. |
Лук красный | 1 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Петрушка | 2 ст. л. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Бальзамик | 1 ст. л. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
Перец черный | 1 ч. л. |
Необыкновенно вкусный салат. Ужин на двоих. |
Креветки у меня очищенные, замороженные. Залила водой. очень быстро разморозились, выложила на бумажное полотенце, промокнула от влаги. Лук и чеснок порезала мелко.
В разогретое оливковое масло выложила чеснок.
Через минуту отправила лук. обжарила его.
Выложила креветки. Делала их минуты три.
Налила соевый соус, бальзамик. Постоянно помешивая, довела всё до готовности. Выложила в салатник.
Авокадо разрезала на половинки. очистила и полила лимонным соком. порезала небольшим кубиком, отправила в салатник. туда же отправила ананасы без жидкости.
Всё перемешала быстро, попробовала на соль. досолила и чуть поперчила жгучим перцем, присыпала петрушкой рубленной.
Сразу же подала.
Необыкновенно вкусный и красивый салатик. отлично для ужина лёгкого. Попробуйте ваши любимые и близкие останутся довольны! Приятного аппетита)))