Вечером в Москве: 
Быстрый салат из свежих огурцов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-06-17 08:41:45 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Огурец | 200 г |
| Перец болгарский | 60 г |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
Масло растительное  |
2 ст. л. |
| Семена горчицы | 1 щепот. |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сахар | 1 щепот. |
| Петрушка | 3 веточ. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Кунжут | 1 ч. л. |
| Соевый соус | 1 ч. л. |
| Предлагаю быстрый салат из свежего огурца. Свежие огурцы всегда ассоциируются у нас с летом, солнцем и свежими салатами. Это — самые диетические из всех диетических продуктов. Они на 95-98% состоят из воды, а значит, содержат минимум калорий. Остроту салата регулируйте по своему вкусу. |
Огурцы натереть на корейской тёрке или порезать соломкой. Добавить красный жгучий перец, соевый соус, лимонный сок, сахар, немного присолить. Перемешать.
Перец болгарский нарезать соломкой. В раскаленном масле обжарить перец не больше 1мин, добавить кунжут и семена горчицы, слегка обжарить, отключить огонь и добавить мелко нарубленный чеснок (фото не успела сделать).
Выложить массу в огурцы.
Салат перемешать. Добавить мелко рубленную петрушку, душистый черный перец. Перемешать. Сделать пробу и добавить по желанию соль, специи и т. д. Салат станет вкуснее, если дать ему немного настояться.
Приятного аппетита!!! 
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
