Днем в Москве: 
Экспресс салат из кабачков с помидорами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-06-17 08:41:50 |
| Время приготовления: | 12 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кабачок | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
Майонез  |
1 ст. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Укроп | 1 ст. л. |
| Кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить до готовности в двух сторон, намазать майонезом с чесноком, положить порезанный кружочком помидор, посыпать зеленью... кто не знаком с таким летним блюдом?... Предлагаю свой вариант этой закуски. У меня получается в разы быстрее, но вкус от этого не страдает... кому интересно, милости прошу. |
Подготовить ингридиенты. Помыть овощи, почистить чеснок.
Нарезать кабачок кубиками, как картошку. На сковороде разогреть масло и обжарить у нем сразу все кабачки. Присолить. У меня ушло не больше 7 минут. Ориентируйтесь на свой вкус, я обжариваю слегка, так чтобы не хрустели и все.
Помидор нарезать кубиками, чеснок, укроп измельчить.
В общем то и все! Смешиваем все в салатнике, добавляем соль по вкусу, майонез (сметану), можно добавить сыр.
Можно кушать как салат, а для меня в летние дни это полноценный обед или ужин.
И поделюсь еще одним вариантом этого салата. Обжаренные кабачки, помидоры, вареное яйцо, сыр, зеленый лук и майонез (сметана).
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
