Ночью в Москве: 
Овощной салат с баклажаном
Поварёнок 3 уровня
295 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-08-25 00:00:02 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Уксус | 1 ст. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Помидор | 2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт найден в сети, понравился простотой в приготовлении и вкусом. Модельки как гарнир и как закуску |
Пошаговое приготовление
Баклажаны нарезать ломтиками, пересыпать солью и оставить на полчаса, чтобы стекла горечь. Затем обжарить на растительном масле (лучше взять оливковое). Морковь натереть на терке для овощей по-корейски или тонко нашинковать. Перец нарезать соломкой. Лук наезжать полукольцами. Помидор нарезать брусочками. Смешать овощи, выдавить чеснок, добавить уксус и мед, перемешать. Посыпать зеленью, можно украсить кунжутным семенем
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
