Ночью в Москве: 
Салат с джирандоле и беконом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-10-15 00:01:13 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Грудка куриная  |
1 шт |
| Приправа |
1 пакет. |
| Макаронные изделия |
100 г |
| Помидор | 100 г |
| Бекон |
2 ломт. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Базилик | по вкусу |
| Не пугайтесь, джирандоле (итал. Girandole)- это всего лишь вид макаронных изделий, они приобрели свое имя из-за сходства с детской игрушкой Girandola, которая является красочной вертушкой на палочке. Значит и в салате они смотрятся выигрышно, так что его смело можно приготовить и гостям. А уж на обеденном столе салат точно вызовет интерес и быстро исчезнет. Угощайтесь. |
Отварить макаронные изделия.
В подобном салате лучше использовать короткие, красивой формы.
Например, джирандоле или фузилли.
Остудить.
Куриную грудку слегка отбить,
выложить на лист от Магги.
Прикрыть, прижать рукой.
Обжарить на сухой сковороде,
по 5 минут с обеих сторон.
Остудить.
Нарезать грудку кубиками.
Выложить в салатник джирандоле и курицу.
На растительном масле обжарить лепестки чеснока.
Затем их убрать и, по желанию, добавить в салат.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Обжарить пару минут на среднем огне.
Бекон нарезать на полоски.
Выложить к луку и обжарить на сильном огне, минуту - две.
Выложить содержимое сковородки в салат.
Помидоры и зелень петрушки вымыть, обсушить и нарезать.
Добавить в салат.
Перемешать.
Заправить оливковым маслом
и припорошить сушеным базиликом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
