Салат "Осенний день"
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2017-10-25 00:02:57 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Топинамбур | 200 г |
Огурец маринованный | 3 шт |
Шампиньоны | 8 шт |
Лук красный | 1 шт |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Топинамбур - самый поздний осенний овощ на грядке. Хотя, он и самый ранний весенний, так как отлично зимует под землёй. Давайте приготовим вкусный тёплый салатик с этим замечательным овощем. Получается нарядно и вкусно. |
Топинамбур нарезаем мелкой соломкой, обжариваем на растительном масле.
Огурчики мелко крошим.
Шампиньоны нарезаем произвольно.
Красный лук нарезаем тонкой соломкой.
Соединяем все составляющие в салат. Можно его есть и тёплым, и холодным. Вкусно в любом случае. Приятного аппетита!