Салат с дайконом, тыквой и огурцом
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2017-10-26 00:00:58 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Дайкон | 250 г |
Тыква | 150 г |
Огурец | 100 г |
Йогурт | 1 ст. л. |
Соль | 1 щепот. |
Сахар | 1 щепот. |
Горчица | 1 ч. л. |
Смесь перцев | 1 щепот. |
Ну, что, поварята, у вас тоже вдруг цифра на весах какая-то неадекватная? А кушать хочется всегда? Предлагаю для разнообразия вот такой простой салатик, вроде как особо ничего и не съел, а вроде и наелся. |
Все овощи помыть, дайкон и тыкву ошкурить. Натереть дайкон соломкой на терке для корейской моркови.
Так же натереть тыкву.
И огурец.
Добавить столовую ложку нежирного йогурта, чуть неострой горчицы, присолить, добавить щепотку сахара или несколько капель жидкого сахарозаменителя. Сдобрить смесью перцев или любой другой приправой по вкусу - у меня где-то четверть чайной ложки. Все перемешать и подавать.
Очень свежо и хрустяще, дочка на завтра заказала повтор - вот это и подтолкнуло меня выложить этот незатейливый рецепт.
Давайте вкусно стройнеть вместе!