Вечером в Москве: 
Салат с куриным филе "Рандеву"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2018-01-12 00:00:15 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 150 г |
Капуста белокочанная Капустa"> |
100 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Картофель | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Еще один салат, который украсит ваш праздничный стол. |
Капусту нашинковать мелкой соломкой (если капуста твердых сортов, ее следует немного помять руками).
Куриное филе отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить, а затем натереть на мелкой терке.
Картофель нашинковать на корейской терке.
Картофельную соломку промыть холодной водой для удаления крахмала.
Затем обжарить во фритюре.
Для украшения салата, картофель нашинковать тонкими слайсами, скрепить слайсы в форме розочек зубочистками. Обжарить во фритюре.
Картофель пай выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла, слегка посолить.
На блюдо выложить слой капустной соломки (сделать майонезную сеточку).
Далее выложить слой куриного филе, нарезанного мелкими кубиками (сделать майонезную сеточку).
Далее выложить слой яичной соломки (сделать майонезную сеточку), при необходимости посолить по вкусу.
Далее посыпать нарезанной зеленью укропа.
Салат посыпать сверху картофельной соломкой. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
