Сегодня: MSK: Курсы: 80.77 руб (+0.46)90.71 руб (+0.61) Нефть: Погода: Дождь Днем в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Салат из индейки и баклажанов


Салат из индейки и баклажанов
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2018-01-12 00:02:41
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Индейка 150 г
Баклажан 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский шт
Чеснок 1 зуб.
Масло оливковое 100 мл
Руккола по вкусу
Соус 4 ст. л.
Кинза по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Спонтанно, но оказалось очень вкусно! Рецепт придуман на ходу из "того, что было", но не обошлось без классики жанра и сочетания сочетаемого. Спасибо сыночку, который отказался от индейки. Кроме индейки в главных ролях: баклажан, морковь, болгарский перец, чеснок, зелень. Вкусно, и нет майонеза! Прошу к столу…
Пошаговое приготовление

Основные ингридиенты

Баклажан режем кружочками, потом соломкой. Замачиваем в подсоленной воде где-то на пол часа. Потом воду сливаем, баклажаны ополаскиваем. Отжимаем лишнюю воду, и кладем баклажаны в сковороду с разогретым маслом.

Добавляем соус Вок KIKKOMAN. Обжариваем минуты 3.

Добавляем морковь. Обжариваем несколько минут, пока баклажаны не начнут становиться коричневыми. Не пережариваем. Плиту выключаем.

Мелко порежем зубчик чеснока и зальем несколькими ложками оливкового масла.

К теплым баклажанам добавим тонко нашинкованный болгарский перец и половину масла с чесноком. Оставим, пока занимаемся индейкой.

Тушеную индейку порезать соломкой и приправить оставшимся чесночным маслом.

(Несколько кусочков грудки индейки потушить на среднем огне буквально несколько минут).

В большом салатнике смешать листочки рукколы, порезанную кинзу, баклажаны и индейку.

Факультативно можно приправить кунжутом и украсить (у меня с этим сложности).

Вкусно, ароматно и красиво!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Воздушный салат "Привет из Пекина"
Воздушный салат "Привет из Пекина"

Креветки и пекинская капуста встречаются часто в разных вариантах рецептов салатов,...

    15 минут Читать далее
Салат из красной фасоли с курицей
Салат из красной фасоли с курицей

У нас продолжается акция "мы болеем и бастуем" вечером, кроме салатиков...

    20 минут Читать далее
Салат "Витамин"
Салат "Витамин"

Бюджетный, легкий, хрустящий, свежий салат с пикантной заправкой отличное дополнение...

    10 минут Читать далее
Салат с морской капустой и рыбой
Салат с морской капустой и рыбой

Простой, но очень вкусный салат! Сочный, рыбный, сырный! Вобщем, сплошное удовольствие!...

    неизвестно Читать далее
Салат из горбуши и перловой крупы
Салат из горбуши и перловой крупы

Салат очень просто готовится. Очень полезный. Очень сытный. Очень бюджетный...

    20 минут Читать далее
Салат из курицы в блинных корзиночках
Салат из курицы в блинных корзиночках

Хотите удивить гостей? Приготовьте простой салат из доступных ингредиентов и...

    90 минут Читать далее
Салат со свеклой и черносливом
Салат со свеклой и черносливом

Очень люблю этот салатик. На "Поваренке" есть подобные салаты, но...

    15 минут Читать далее
Салат "Норвежский роман"
Салат "Норвежский роман"

Оригинальный, вкусный и нежный салат! Состав я привожу от автора. Мои поправки...

    40 минут Читать далее
Салат с красной фасолью
Салат с красной фасолью

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик

    10 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 18 мая в воскресенье
Днем 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 18 мая в воскресенье
Вечером 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Пасмурно 19 мая в понедельник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 19 мая в понедельник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Облачно 18 мая в воскресенье
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 18 мая в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Малооблачно 19 мая в понедельник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Малооблачно 19 мая в понедельник
Утром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Облачно 18 мая в воскресенье
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 18 мая в воскресенье
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Малооблачно 19 мая в понедельник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Малооблачно 19 мая в понедельник
Утром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru