Ночью в Москве: 
Пицца с запеченной тыквой и копченым салом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пицца |
| Добавлено: | 2015-05-01 15:41:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Дрожжи  |
ч. л. |
| Мука пшеничная |
300 г |
| Соль |
1 ч. л. |
| Сахар |
ст. л. |
| Масло сливочное |
1 ст. л. |
| Вода |
200 мл |
| Тыква | 500 г |
| Сало копченое | 150 г |
| Сыр твердый | 300 г |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сливочное масло замороженное | по вкусу |
| Очень вкусная и необычная пицца с запеченной тыквой, копченым салом и сырной шубой. Чем-то напоминает вкус мантов с тыквой. |
Тыкву нарезать пластинками.
Разложить на противень, застеленный фальгой (смазанной маслом), сбрызнуть тыкву оливковым маслом и отправить в духовку, под гриль на 15 минут.
Тесто я замешивала в хлебопечке. Все ингредиенты для теста положить в ведёрко хлебопечки (следуя инструкции), и поставить на режим "пицца".
Вы можете замесить любое Ваше любимое тесто.
Тесто раскатать, смазать сметаной, поперчить.
Раскидать по тесту нарезанное копченое сало.
(Можно и побольше добавить, если хотите)
Разложить запеченную тыкву. Приправить молотым черным перцем и мускатным орехом. Натереть сверху замороженное сливочное масло.
Засыпать репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами.
Щедро засыпать тёртым сыром, и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут.
Всё! Ваша наивкуснейшая пицца готова!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/16_10_09/219364.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/16_10_09/small/219364.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/16_10_09/219365.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/16_10_09/small/219365.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
