Ночью в Москве: 
Салат "Царский"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:31:59 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Яйцо перепелиное  |
10 шт |
| Рыба |
100 г |
| Креветки |
100 г |
| Маслины | по вкусу |
| Салат |
1 пуч. |
| Огурец |
2 шт |
| Лимон |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
| Горчица |
2 ч. л. |
| Масло оливковое |
2 ст. л. |
| Этот салат моя мама готовила специально для моего будущего мужа, когда он пришел просить у родителей моей руки :) |
Листья салата крупно порвать, выложить в салатник, добавить креветки.
Огурец порезать соломкой (можно использовать специальную шинковку).
Рыбу порезать тонкой соломкой. Лучше брать нарезку, ее удобнее резать тонко.
Маслины порезать кольцами, добавить в салатник.
Подготовить заправку, смешав сок половины лимона, горчицу и масло. Добавить соль и белый перец. Я обычно добавляю еще чайную ложку французской горчицы в зернах.
Заправить салат и хорошо перемешать. После этого добавить перепелиные яйца, порезанные пополам и аккуратно перемешать.
Салат готов. Вкусно, полезно и красиво!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
