Салат "Перевернутая корзина"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:32:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Картофель ![]() |
7 ст. л. |
Кальмар ![]() |
200 г |
| Сыр копченый | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Креветки | по вкусу |
| Случайно нашла рецепт этого салата, сразу захотелось попробовать, в процессе приготовления пришла идея оформления. |

Отварить картофель и помять, как на пюре (я добавила немного сливочного масла), уложить в форме упавшей корзины.

Порезать кусочками сыр и уложить, как плетенка корзинки.

Вот такая пародия у меня вышла.

Отваренные кальмары и креветки залить маслом с луком, который предварительно прожарили до золотистого цвета, добавили специи, соевый соус и бальзамический уксус.

Уложили в картофель.

Далее я украсила розами из яйца, моркови и помидора.

Ночью в Москве: 

















































...