Салат из авокадо с креветками
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 08:36:30 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Авокадо | 1 шт |
Каперсы | 2 ч. л. |
Яйцо | 2 шт |
Креветки | 70 г |
Укроп | пуч. |
Сок лимонный | 2 ст. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Салат получился нежный и вкусный. Может заменить полноценный ужин. |
Отварить креветки (у меня было 370г) в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.
Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лимона. Отварить яйца, очистить и нарезать.
Для заправки горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Хорошо размешать.
Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп.
Заправить полученной заправкой.
Приятного аппетита!