Днем в Москве: 
Салат "Что нам надо? Авокадо!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:43:22 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Авокадо | 1 шт |
Огурец  |
1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Креветки |
200 г |
| Сливки |
50 г |
| Укроп | 30 г |
| Люблю сочетание авокадо, перца и креветок! Спешу поделиться рецептом с вами, дорогие Поварята!))) |
Авокадо мелко нарезать. Разделить на 2 части - одну для салата, вторую для соуса.
Разморозить креветки.
Огурец мелко порубить.
Желтый перец измельчить.
Основа для соуса: половина авокадо, половина огурца и укроп.
Салатную смесь положить в блендер, залить сливками, посолить и поперчить.
Все взбить до однородной массы.
Смешать авокадо, огурец и соус.
У меня не было специальной формы для салата, поэтому я воспользовалась ситом для муки, застелив дно фольгой. Выложила смесь из авокадо и огурца.
Добавила перец.
Залила перец соусом.
Смешала креветки и соус.
И выложила в форму.
Перевернула форму на тарелку.
Украсила перцем, креветками и рукколой! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
