Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Пирог с клюквой, орехами и курагой с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:26:52 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
Клюква  |
250 гр |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Грецкие орехи | 300 гр |
| Курага | 200 гр |
| Песочное тесто | 300 гр |
| Корица |
1 чайн.л. |
| Коричневый сахар | 175 гр |
| Сливки | 80 гр |
| Ванилин | 1 чайн.л. |
| Топленое масло | 3 стол.л. |
| По-домашнему! Безумно вкусно, просто и оригинально! Предлагаю приготовить очень вкусный пирог из готового песочного теста. Кулинарный рецепт этой вкусной еды я случайно нашла в модном журнале. Давайте приготовим пирог с клюквой, орехами и курагой. |
Всего в одной порции
| Вес: | 299 гр |
| Калорийность: | 1033.3 ккал |
| Белков: | 19.3 гр |
| Жиров: | 64.6 гр |
| Углеводов: | 99.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 35 / 54 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
29 / 0 / 71 |
Форму для выпечки смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем пласт песочного теста и распределяем его по форме, подняв бортики. Взбиваем при помощи миксера яйца с коричневым сахаром и ванилью. Затем добавляем сливки, корицу, растопленное масло, соль и аккуратно перемешиваем до однородной консистенции. Смешиваем измельченную курагу, дробленые грецкие орехи и сушеную клюкву. Выкладываем ровным слоем на тесто ягодно-ореховую смесь. Сверху равномерно выливаем жидкую массу. Выпекаем пирог в разогретой духовке до 180 градусов в течение 20минут. Затем проверяем готовность каждые 10 минут, пока песочное тесто не станет золотистого цвета, а начинка не застынет. Если верх сильно зарумянится, то накройте пирог фольгой. Подаем пирог с клюквой, орехами и курагой с горячими напитками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
