Ночью в Москве: 
Фаршированные блинчики
Поварёнок 3 уровня
188 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:27:15 |
| Время приготовления: | 3 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 500 мл |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Кефир | 500 мл |
| Киви | 4 шт. |
Мука  |
2 стак. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Грецкие орехи | 150 гр |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Сметана | 150 гр |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Красивая и нарядная закуска из блинов к торжественному застолью! Фаршированные блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 292.5 гр |
| Калорийность: | 525.7 ккал |
| Белков: | 16.3 гр |
| Жиров: | 33 гр |
| Углеводов: | 44.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 36 / 47 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
17 / 55 / 28 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Яйца взбиваем. Добавляем в кефир соду, часть теплого молока, все перемешиваем. Соединяем кефир с сахаром, яйцами, солью. Все взбиваем. Всыпаем муку и перемешиваем. Вливаем медленно молоко, перемешивая. Вливаем растительное масло, перемешиваем. Печем блины на сковороде, предварительно разогретой и смазанной растительным маслом. Жарим с двух сторон. Чистим киви, часть измельчаем почти в пюре. Сахар с ванильным сахаром смешиваем с творожным сыром. Смазываем массой блины. Верх присыпаем рублеными орехами. В сметану кладем измельченные киви, все перемешиваем и выкладываем поверх орехов. Половинки киви кладем на край блина и сворачиваем в рулетик блин. Ставим рулеты в холодильник на часок. Подаем. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
