Ночью в Москве: 
Салат "Крабовая горка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:08:09 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
| Соль | по вкусу |
| Маслины | 10 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Желатин | 12 г |
| Майонез | 200 г |
| Креветки | 16 шт |
| Крабовые палочки | 800 г |
Вода  |
3 ст. л. |
| Предлагаю салат, который готовится из доступного всем продукта, крабовых палочек. "Scarlett к 8 Марта". |
Креветок залить горячей водой, посолить и варить 5 -7 -минут.
Охладить в отваре.
Желатин замочить в холодной, кипяченой воде на 40 минут, затем соединить с 300 г креветочного отвара, довести до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ) и охладить.
Крабовые палочки мелко порубить, соединить с майонезом, приготовленным желе и мелко рубленным укропом (у меня был сушеный), перемешать, выложить в форму.
Я выложила в пиалы, но можно в кольцевую форму.
Охладить до загустения.
Перед подачей опустить форму на несколько минут в горячую воду и выложить салат на блюдо.
Оформить креветками, маслинами, ломтиками огурца.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
