Салат с креветками по-королевски
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 09:17:16 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Апельсин | 4 шт |
Креветки | 500 г |
Яйцо куриное | 5 шт |
Майонез | по вкусу |
Салат в корзиночках из апельсинов, всегда смотрится празднично на столе. Рецепт из журнала "Люблю готовить", интерпретация и фото - мои. |
Из апельсинов вынуть "внутренности", разрезав по кругу. Получатся корзинки с крышками.
Мякоть апельсинов нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Одно яйцо я разрезала на 4 дольки и оставила для украшения. Креветки отварить. Ингредиенты смешать, посолить.
Полученной смесью заполнить апельсиновые чашечки, сверху полить майонезом, сливками или сметаной. Украсить дольками яйца и креветками.
Салат получается достаточно сытным. Как сказал мой супруг, витаминно-белковый салатик - мечта культуриста. Всем желаю приятного аппетита!