Ночью в Москве: 
Праздничный салат из креветок и манго
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:27:17 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Креветки | 1 кг |
Бекон  |
6 ломт. |
| Манго |
2 шт |
| Авокадо |
2 шт |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Пюре |
150 г |
| Сок лимонный |
3 ст. л. |
| Соус |
1 ст. л. |
| Очень вкусный и необычный салат, красивый, как елочная игрушка. Украсит ваш стол и никого не оставит равнодушным. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" |
Бекон нарезать небольшими полосочкам и обжарить до хрустящего состояния. Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Креветки отварить, облить холодной водой, дать воде стечь.
1,5 манго порезать на тонкие ломтики.
Авокадо также порезать, каждую половинку поперек.
Выложить креветки, манго и авокадо в большой салатник, аккуратно премешать.
Сверху красиво распределить полоски бекона.
Приготовить заправку: из оставшейся половины очищенного манго сделать пюре, взбить венчиком с остальными ингредиентами для заправки. Подать отдельно в соуснике.
Закуска "Тигр в джунглях": www.povarenok.ru/recipes/show/39556/
Десерт "Тропические меренги": www.povarenok.ru/recipes/show/39573/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
