Вечером в Москве: 
Салат "Две стихии"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:35:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Масло сливочное  |
2 ст. л. |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Апельсин | 1 шт |
| Морепродукты |
500 г |
| Шампиньоны |
500 г |
| В этом салате сочетаются две стихии: вода - морепродукты и земля - грибы |
В размороженные морепродукты добавить 1ч. л. приправы (у меня такая).
Выжать сок половины апельсина, перемешать и оставить на 15 мин.
Затем обжарить на 1ст. л. сливочного масла в течении 5мин., выложить на тарелку, остудить, образовавшуюся жидкость слить в чашку.
Шампиньоны (у меня такие)
Обжарить с оставшимся слив. маслом до румяной корочки, остудить.
Остывшие морепродукты смешать с 2-мя ст. л. майонеза.
Дно салатника смазать майонезом (1ст. л.), выложить часть грибов.
Потом часть морепродуктов, слои чередовать - у меня получилось по три слоя.
Сверху салат полить 2-мя ст. л. жидкости, оставшейся от жарки морепродуктов.
Украсить по своему вкусу, дать настояться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С НОВЫМ ГОДОМ![url=http://kr asotulya.ru/telo/][i mg]http://krasotulya .ru/smiles/010/137.g if[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
