Салат с печенью трески и креветками
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:40:36 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Креветки ![]() |
10 шт |
Печень трески ![]() |
1 бан. |
| Руккола | 1 пуч. |
Огурец ![]() |
3 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Проростки гороховые | по вкусу |
| Майонез | 1 ст. л. |
| С печенью трески существует немного салатов, самый традиционный - с яйцом и луком, я решила немного пофантазировать из того, что было в холодильнике, получилось вкусно, попробуйте и убедитесь сами. |


1. Креветки отварить и почистить.
2. Яйца отварить, очистить и порезать мелким кубиком.
3. Разложить на блюде листья рукколы, поверх нее кусочки креветок, немного майонеза, затем порезанные яйца и маленькие кусочки печени.
4. Огурчики мелко порезать и выложить поверх печени трески.
5. Сверху разложить проростки гороха. Украсить парой креветок.

Вечером в Москве: 

















































...