Ночью в Москве: 
Салат с крабовыми палочками, копченым сыром и спаржей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:40:56 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Сок лимонный  |
3 ст. л. |
| Масло оливковое |
4 ст. л. |
| Салат |
120 г |
| Огурец |
1 шт |
| Помидоры черри | 10 шт |
| Сыр копченый |
100 г |
| Спаржа |
100 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Мед |
1 ч. л. |
| Горчица |
ч. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Яркое безумство красок майской Италии, ведь так хочется тепла в холодные дни. Легкий салатик, который по своей цветовой и вкусо-ароматической гамме является отражением яркой и солнечной Италии. |
Нарезать помидоры черри на половинки, огурец на полукружочки
Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки
Молодые спаржевые побеги нарезать и отварить в подсоленной кипящей воде 1 минуту. Ополоснуть холодной водой, откинуть на сито. Можно использовать обычную спаржу, но, тогда её нужно очистить и отварить чуть дольше, минуты 2. Можно также использовать и маринованную спаржу.
Колбасный сыр также нарезать на небольшие кусочки
Порвать мелко салатные листья. Я использовала пекинскую капусту. Хорошо для данного рецепта также подходят кресс-салат и руккола.
Приготовить салатную заправку, соединить все ингредиенты для соуса и слегка взбить венчиком. Я использовала оливковое масло с тимьяном, но можно использовать и обычное оливковое + 1 ч. л нарезанного свежего тимьяна.
Сложить все ингредиенты в салатницу и заправить салат. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
