Ночью в Москве: 
Салат с крабовым мясом "Новогодняя импровизация"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:45:27 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Крабовое мясо | 1 упак. |
Кукуруза  |
1 бан. |
| Ананас |
1 бан. |
| Яйцо |
6 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Необычный салатик с крабовым мясом, ананасом, помидором и болгарским перцем. |
Захотелось мне к праздничному столу приготовить крабовый салатик, но все рецепты уже поднадоели, решила немного поэкспериментировать над ним. Крабовые палочки заменила на мясо, оно нежнее...
Мне нравится салат не с огурцами, как все привыкли, а с помидорами, пробовала с ананасом - вкусно, но чего-то не хватает... И вот, что у меня получилось!
Всем, кто попробовал за новогодним столом, очень понравился салат, сразу начали рецепт записывать. Поэтому, хочется поделиться со всеми.
Для приготовления этого салатика я беру именно крабовое мясо, оно очень хорошо режется одинаковыми кубиками и быстро.
Помидорчик, предпочтительнее, взять крепкий, чтобы хорошо резался и вытекало из него мало сока. Ананасы беру кольцами потому, что резать кольца на равномерные кубики очень легко и быстро, возможно, вся банка не уйдет, ориентируйтесь "на глаз"!
Болгарский перец, если большой, а они, в основном, все большие - достаточно половины, но можно определиться по вкусу.
Рубим яйца, режем крабовое мясо, зелень.
Кукурузку сцедить, ананасы нарезать кубиками и тщательно сцедить, добавить в салат.
Помидорчик и болгарский перец нарезать на кубики.
Помидору, если надо, дать стечь. Добавить в салат.
Щедро заправить майонезом, какой Вам нравится. Еще я добавляю немножко молотого перца, это на Ваше усмотрение...
Самое главное, перемешивать салат очень осторожно, не приплюскивать, перемешивать по краям блюда и снизу вверх.
Салатик можно выложить либо в салатник, либо порционно. Для порционной подачи возьмите маленькую пиалочку, положите туда порцию салата, а потом переверните ее на тарелочку. Все. Приятного аппетита!
Я просто уверена, что салат Вам очень понравится!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
