Вечером в Москве: 
Салат "Экзотика" с крабовыми палочками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:51:46 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Помело | 1 шт |
| Капуста китайская | 1 шт |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Майонез | по вкусу |
| Мой салат с крабовыми палочками, наверное, на Поваренке будет 1001-ым! Похожего салата не нашла, поэтому решила поделиться. Салат чрезвычайно просто готовится. На вкус достаточно приятный. При этом он и легкий и сытный. Если салат подается в "вазочке" из кожуры помело, то очень даже неплохо смотрится на праздничном столе. И, по-моему, такой салат подойдет для романтического ужина. |
Основные ингредиенты
Помело разрезать или пополам, или срезать верхушку (как шапочку).
Я люблю второй вариант, хотя при первом - пополам - лучше, т. е. удобнее вынимать мякоть.
В любом случае мякоть вынимаем аккуратно, стараемся не повредить кожуру, т. к. она будет использоваться как вазочка.
Мякоть помело отделяем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.
Китайскую (или пекинскую) капусту тонко нарезать.
Для салата достаточно 1/2 кочана капусты, хотя тут всё зависит от размера кочана.
Нарезать крабовые палочки
В отдельной миске смешать помело, капусту и палочки. Заправить майонезом (можно легким). Майонез добавляем в зависимости от вкуса и предпочтения.
Салат выкладываем в "вазочку" из кожуры помело. Украшаем зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
