Днем в Москве: 
Салат "Кальмары со свеклой"
Поварёнок 3 уровня
156 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:59:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Кальмар | 800 г |
| Свекла | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр твердый | 250 г |
| Майонез | по вкусу |
Йогурт  |
1 шт |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отличное, на мой взгляд, сочетание... главное в этом деле - не переварить кальмары! ; ) |
Пошаговое приготовление
Я на свой ДР приготовила этот салат в корзиночках... гостям понравилось! :)
Кальмары помыть, очистить, отварить ровно 4 минуты в кипящей воде. НЕ СОЛИТЬ!
Отварить свeклу до готовности, остудить.
Порезать лук полукольцами и обжарить на оливковом масле.
Кальмары порезать тонкими ломтиками, свeклу и сыр натереть на крупной тeрке, добавить лук (после того, как он остынет, иначе сыр расплавится), далее посолить, приправить майонезом и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
