Ночью в Москве: 
Австралийский рисовый пудинг
Поварёнок 3 уровня
309 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:31:27 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 53 |
Ингридиенты для приготовления
| Рис | 400 гр |
| Молоко | 200 мл |
| Вода | 200 мл |
| Изюм | 100 гр |
Инжир  |
100 гр |
| Финики |
100 гр |
| Имбирь |
1 гр |
| Яичные белки | 1 шт. |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Легкий, но очень вкусный десерт после сытной трапезы. В меню австралийцев важное место занимают различные пудинги. Мясные, овощные и крупяные пудинги готовят в качестве вторых блюд. А на десерт австралийская кухня предлагает вам большое разнообразие сладких фруктовых пудингов. Без этой еды не обходится ни один семейный праздник. Предлагаем и вам праздничный кулинарный рецепт австралийского рисового пудинга. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 189.2 гр |
| Калорийность: | 363.8 ккал |
| Белков: | 42 гр |
| Жиров: | 7.9 гр |
| Углеводов: | 209.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
16 / 3 / 81 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 93 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Варим рис до полуготовности.
Шаг 3. Измельчаем инжир,финики,изюм.
Шаг 4. Добавляем сухофрукты и специи в рис.
Шаг 5.
Шаг 6. Когда рис остынет,добавляем в него взбитые белки.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Рис промойте и варите в воде в течение 10 минут до полуготовности. Изюм промойте, инжир и финики нарежьте мелкими кусочками. Смешайте их с рисом, добавьте имбирь и сахар. Затем влейте стакан молока и тушите на медленном огне до тех пор, пока рис будет полностью готов. После этого нужно дать пудингу остыть. Затем влейте в готовую массу взбитые белки и перемешайте. Выложите пудинг в миску, предварительно ополоснув ее холодной водой, и поставьте в холодильник. Перед подачей к столу пудинг можно украсить кусочками свежих фруктов. Если свежих фруктов не оказалось, но для украшения австралийского рисового пудинга вполне подойдут сухофрукты.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
