Ночью в Москве: 
Вкусный салатик "Будничный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:54:23 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Капуста белокочанная | 300 г |
Морковь  |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Ветчина | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Вкусный салат, требующий минимума ингредиентов... Из разряда: пища на каждый день. |
Мелко нашинковать капусту, нарезать лук, перетереть морковь и посолить.
Перемешать и как следует все пожать руками.
Ветчину нарезать соломкой и добавить в салатник. Поперчить и добавить ваши любимые специи или те, которые окажутся под рукой (в моем случае это: красный перец, молотый мускатный орех, имбирь и паприка). Все как следует перемешать. Поставить в микроволновую печь на 5-6 минут.
Вынуть из микроволновки, дать немного остыть и поставить под гнёт на 2-3 часа.
Убрав гнёт, хорошенько перемешать. Готовый салат не потребовал ни капли масла для заправки за счет жира, содержащегося в ветчине, и капустного сока (но если, все же, салатик показался вам суховат, можете добавить пару капель растительного масла).
Вот и все! Подавать лучше охлажденным.
[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size][/color][/b]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
