Ночью в Москве: 
Салат "Жирафик"
Поварёнок 3 уровня
105 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 19:08:34 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
4 шт |
| Колбаса |
400 г |
| Горошек зеленый |
400 г |
| Огурец |
4 шт |
| Морковь |
3 шт |
| Яйцо |
8 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Майонез | 200 г |
| Сметана | 100 г |
| Маслины | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Состав салатика как у обычного оливье, но в таком исполнении он гармонично смотрелся на праздничном столе на дне рождения сынишки. |
Пошаговое приготовление
Картофель, яйца (6 желтков и 2 яйца), колбасу, огурцы, морковь порезать небольшими кубиками, добавить горошек и заправить соусом (майонез + сметана). По желанию добавить лук.
Массу выложить на блюдо в виде "жирафа".
Фигурку обсыпать белками (6 белков), натертыми на мелкой терке.
Тоненькую морковку нарезать на колечки и выложить сверху.
Из белка (немного оставить, а лучше сварить 1 перепелиное яичко и сделать 2 кружочка) и 2 половинок маслин сделать глазки жирафику, сделать 2 точечки майонезом. Ротик сделать из красного перца.
2 маслинки одеть стебельки петрушки и сделать рожки. Из стебелька также сделать хвостик.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
