Ночью в Москве: 
Мясной ролл "Индюшка с овощами"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 19:13:58 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Индейка  |
200 г |
| Сыр сливочный | 50 г |
| Сельдерей черешковый | 2 шт |
| Авокадо | шт |
| Перец болгарский | шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло виноградной косточки | 2 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Возможно, такой салат здесь уже есть, но я правда старалась)))Идею подачи я увидела в журнале хлеб-соль, а вот ингредиенты поменяла на те, что были в холодильнике. И вот что получилось. Думаю, подойдет и тем, кто следит за фигурой, и для романтического вечера с продолжением, да и просто для красивого ужина))) |
Берем филе индейки - у меня это уже готовая запеченая в специях грудка, вы можете взять отварную или же запечь по своему рецепту. Нарезаем ее тонкими ломтиками под углом против волокон.
Выкладываем кусочки мяса на пищевую пленку и смазываем их сливочным сыром.
Нарезаем соломкой сельдерей и выкладываем на сыр
Режем авокадо, перец и выкладываем на нашу конструкцию
Сворачиваем наш ролл и отправляем ненадолго в холодильник. а за это время готовим заправку из масла, горчицы, соли и перца.
Вот она)Поливаем ей наше блюдо и выкладываем его на тарелку.
Вот что у нас получилось. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
