Днем в Москве: 
Нежный рыбный салат
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:09:03 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Картофель  |
4 шт |
| Рыба |
150 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Лук зеленый | 4 шт |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Фасоль |
1 стак. |
| Хочу предложить вам рецепт несложного в приготовлении, но очень нежного и вкусного салата. Попробовала его в гостях и на следующий день воспроизвела дома - уж очень он нам всем понравился. |
Все делается просто и быстро, как на салат "Оливье".
Все нарезаем кубиками.
Нарезаем два небольших огурца
Четыре небольших отварных картофеля очищаем от кожуры и нарезаем кубиками
Так же поступаем и с 4 яйцами.
Следом шинкуем на кубики соленые огурчики - 2 шт.
Малосольную красную рыбку тоже нарезаем кубиками.
Рыбку можно взять любую по вашему желанию - лосось, семгу, форель и т. д.
Измельчаем 4 перышка зеленого лука. Обычный репчатый лук тут не подойдет - уж очень он будет выделяться своим резким вкусом.
Половина стакана отварной фасоли ( у меня фасоль Черный глаз" от Мистраль - она очень нежная и такая рассыпчатая на вкус) отправляется также к салату.
Все перемешиваем и заправляем.
Заправка может быть разной - по вашему вкусу.
Можно смешать сметану+горчицу+йогурт, а можно просто заправить майонезом.
Заправили салат, перемешали, подаем.
Салат получается ну очень-очень нежным, вроде составляющие все простые, а так вкусно!!!
В гостях, где я его попробовала, он закончился практически сразу.
Попробуйте и вы его приготовить - уверена, вам очень понравится.
Я на рождественские праздники буду подавать его своим гостям обязательно.
Приятного вам всем аппетита и с наступающим вас Рождеством!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
