Вечером в Москве: 
Салат с "Раковыми шейками"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:23:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Рыба  |
500 г |
| Морковь |
1 шт |
| Укроп |
2 пуч. |
| Сметана |
100 г |
| Майонез |
100 г |
| Яблоко |
1 шт |
| Сыр твердый | 120 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| На приготовление этого салата меня вдохновил рецепт поваренка dog-rose. Спасибо ей за это огромное!!! |
Приготовим наши "раковые шейки". Рыбу нарезать на куски, морковь почистить, добавить 1 пучок укропа.
Все уложить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до готовности. Приготовить заправку: сметана + майонез.
Рыбу остудить, отделить от костей. Вместе с морковкой измельчить блендером.
Пучок укропа мелко нарезать, добавить к рыбе, добавить 3 ст. ложки заправки и тщательно перемешать. Желательно "раковые шейки" приготовить заранее, например, с вечера, а утром готовить сам салат.
На дно салатника выложить "раковые шейки".
Яблоко натереть на терке, выложить сверху и смазать заправкой.
Следующий слой: яйца натереть на терке + заправка.
Дальше: сыр натереть на терке + заправка.
Украсить зеленью и грецкими орехами. Приятного аппетита!!!
[/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
