Вечером в Москве: 
Салат с макаронами, семгой и овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:43:09 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Макаронные изделия  |
400 г |
| Семга |
300 г |
| Руколла | 1 пуч. |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Оливки зеленые |
50 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Икра красная |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соус |
100 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| В этом салате можно использовать любые макаронные изделия. Добавляем рыбу, овощи, оливки, заправляем салатным соусом и обед готов. Такой салат вполне заменит вам основное блюдо в жаркую погоду - достаточно питательно, быстро и вкусно! |
Все овощи вымоем, почистим.
Макаронные изделия отвариваем в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте";
воду сливаем, добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Добавляем кусочки семги,
руколлу, зелень, измельченный салатный перец,
измельченный лук, оливки, разрезанные на 2-3 части,
и икру (использовать можно любую красную икру, у меня, например, икра форели).
Все перемешиваем и подаем.
При желании можно добавить салатного соуса для усиления вкуса, хотя такие ингредиенты, как семга, икра и оливки, не требуют дополнительного добавления соли, а оливковое масло + семга - дополнительного количества жира, хотя это, конечно, дело вкуса.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
