Ночью в Москве: 
Салат из макаронных изделий
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 21:04:04 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Макаронные изделия  |
300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Тунец |
1 бан. |
| Маслины | 50 г |
| Помидор | 2 шт |
| Ананас |
100 г |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Я никогда не делаю сытных салатов. Для меня слово "салат" означает листовая зелень и свежие овощи, но мимо этих симпатичных разноцветных завитков я не смогла пройти, так появился этот веселый, вкусный и, все-таки, сытный салат... |
Чтобы продукты в салате гармонично сочетались, надо следовать несложным правилам: основа салата - продукт, нейтральный на вкус (паста), калорийный белковый компонент (тунец), продукты с острым вкусом (лук, помидор, ананас) поливка (оливковое масло, винный уксус, соль, сахар, перец душистый), оформление (листья салата и яйцо). Набор продуктов может меняться, но принципа подбора надо придерживаться.
Пасту отварить в течении 10-12, отцедить и остудить.
Лук порезать, взбрызнуть уксусом, оставить на 10-15 мин, все остальные компоненты измельчить, смешать все с охлажденной пастой, приготовить салатную поливку: масло, уксус, соль, сахар, молотый перец взболтать, полить салат, выложить на тарелку, украсить отварным яйцом и зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
