Рулет "Шуба-дуба"
Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 21:07:44 |
Время приготовления: | 180 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Свекла | 2 шт |
Морковь | 2 шт |
Картофель | 4 шт |
Сельдь | 1 шт |
Зелень | 1 пуч. |
Желатин | 1 ст. л. |
Майонез | 1 упак. |
Да, да это обычная шуба, но приготовлена она очень даже по-особому))) готовиться с добавлением в майонез желатина для застывания. |
Разведите желатин. Расстелите на столе в несколько слоев пищевую пленку. На нее 1-м слоем пойдет зелень.
2 слой: тертая свекла. Сформируйте прямоугольник. Майонез развести с желатином и перемазать свеклу.
3 слой: морковь на терке, тоже майонезом смазываем. Каждый слой меньше другого.
4 слой: картофель тертый на терке.
5 слой: внутрь кладем сельдь и морковь с зеленью для украшения. Аккуратно заварачиваем, придаем желаемую форму. Положить в холодильник на 2 часа.