Ночью в Москве: 
Пирог с лимонной начинкой
Поварёнок 3 уровня
200 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:39:01 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 250 гр |
| Яичные желтки | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
Сливочное масло  |
125 гр |
| Горох |
50 гр |
| Яйца | 5 шт. |
| Сахар | 180 гр |
| Сгущённое молоко | 400 гр |
| Лимонный сок | 150 мл |
| Лимонная цедра |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Невероятно вкусный десерт с лимонной начинкой! Все легко и просто Этот пирог с лимонной начинкой является классическим английским десертом с безе. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 147.1 гр |
| Калорийность: | 498.9 ккал |
| Белков: | 9.2 гр |
| Жиров: | 18.2 гр |
| Углеводов: | 75.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 18 / 73 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 28 / 67 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Из муки, 75 г сахара, желтка, масла щепотки соли вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Нагреть духовку до 180 градусов. Выстлать тестом смазанную жиром форму. Сверху положить бумагу для выпекания, насыпать горох. Выпекать 15 - 20 мин. Горох удалить. Желтки растереть с двумя столовыми ложками сахара, добавить сгущенку, сок и цедру лимона. Выложить массу на основу из теста и выпекать 30 мин. Белки взбить в пену со щепоткой соли, крахмалом и оставшимся сахаром. Выложить массу на начинку и поставить пирог под гриль на 10 мин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
