Ночью в Москве: 
Рис "Басмати микс" с рыбой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 21:26:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 103 |
Рис дикий  |
170 г |
| Рыба |
250 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Вешенки | 150 г |
| Бульон |
350 мл |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Получился вкусный салат, по мотивам кеджери. Подавать в теплом виде. |
Я готовила из смеси риса Басмати Mix от Мистраль. Рис промыла холодной водой.
Лук репчатый и вешенки порезала, обжарила в сотейнике на растительном масле около 4 минут.
Добавила смесь риса Басмати Mix. Хорошо перемешала.
Добавила куриный бульон и лавровый лист. Уменьшила огонь и готовила 15 минут, под крышкой пока рис не впитал всю жидкость.
У меня была рыба копченная слабосоленая, если у вас попалась солновата, то обязательно подержите нарезанное филе кусочками минут 10 в молоке. Филе рыбы нарезала на кусочки.
В готовый рис добавьте кусочки рыбы, посолите.
Отварное яйцо нарежьте на четвертинки и добавьте к рису с рыбой.
Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
