Днем в Москве: 
Салат из авокадо с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Сырные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:59:38 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Сыр твердый  |
70 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Салат |
1 шт |
| Масло оливковое | 5 ст. л. |
| Сок лимонный | 3 ст. л. |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Удивительно нежный салат, легкий и сытный, в моей семье незаменимый вариант к мясу, в качестве легкого перекуса он хорош и сам по себе. Рецепт из книги гастронома "Про салаты". |
У петрушки удалить стебли, листья измельчить и растереть их вилкой в миске с сыром.
Помешивая, влить оливковое масло и 2 ст.л. лимонного сока, посолить, поперчить, тщательно размешать и поставить в морозилку на 20 минут.
Выложите на блюдо салат, предварительно вымытый, обсушенный и разорванный на части.
Перец очистите от семян, нарежьте тонкими брусочками и выложите на листья салата.
Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните оставшейся 1 ст.л. лимонного сока, чтобы не потемнел. Выложите на перец. Посыпьте орехами.
Достаньте из морозильника сырную массу, разломайте вилкой на кусочки, выложите на салат. Дайте постоять при комнатной температуре 10 минут и подавайте.
Приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
