Вечером в Москве: 
Праздничный закусочный рулет "Тигренок"
Поварёнок 3 уровня
596 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Рыбные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:54:28 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Мука | 2 ст. л. |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Майонез | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Сыр мягкий | 150 г |
Филе рыбное  |
200 г |
| Маслины | 10 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Очень понравилась картинка и я решила приготовить этот рулетик. Очень красивый получился Тигренок. Ну и конечно же вкусный!!! |
Пошаговое приготовление
Яйца взбиваем с майонезом, солью и перцем. Вводим муку и крахмал, все перемешиваем. Отберем 4 ст. л. массы и добавим к ней измельченный укроп. Противень застелем бумагой и выливаем массу. В произвольном порядке выкладываем укропную массу и нарезанные кружочками маслины.
Выпекаем в духовке при t 200 град 10 минут. Вынимаем и выкладываем на бумагу. Скручиваем в рулет и даем полежать 3-5 минут. Снова разворачиваем и смазываем мягким сыром, выкладываем на него кусочки красной рыбки, замаринованные в соке лимона.
Сворачиваем в плотный рулет и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Охлажденный рулет нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
