Ночью в Москве: 
Закусочные паштеты "Однажды"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Паштеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 22:41:50 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Оливки зеленые  |
80 г |
| Маслины |
80 г |
| Анчоусы |
80 г |
| Лосось |
80 г |
| Шампиньоны |
80 г |
| Каперсы |
40 г |
| Помидор |
80 г |
| Лук репчатый |
2 ст. л. |
| Сыр козий |
100 г |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Хлеб |
250 г |
| В комментариях к своeму рецепту "Идея для завтрака "Утро в Каруже"" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/46725/) мной было обещано представить специальную подборку закусок под красное вино. Давайте попробуем сделать вот что... |
Ингредиенты для всех ниже перечисленных паштетов мы измельчаем с помощью блендера.
Итак, паштет первый: зелёные оливки с наполнителем из красного перца, с небольшим количеством оливкового масла.
Паштет второй: маслины без косточек с добавлением растительного масла (в данном случае — пшеничного).
Паштет третий: сушёные томаты в масле.
Паштет четвертый: солёные анчоусы (в масле) и зелень петрушки.
Паштет пятый: маринованные шампиньоны, чеснок, зелень и козий сыр.
Паштет шестой: солёный лосось, лук сибулет, каперсы и козий сыр.
Поджариваем в тостере хлеб, намазываем сверху паштетами и подаём к столу.
Прекрасное дополнение — красное вино, но это не значит, что оно обязательно, можно обойтись и безалкогольными напитками на ваш вкус.
Кстати, эти паштеты могут достаточно долго храниться в баночках в холодильнике (если вдруг останутся).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
