Ночью в Москве: 
Паштет печеночный "домашний"
Поварёнок 3 уровня
202 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Паштеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 22:50:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Печень куриная  |
800 г |
| Лук репчатый |
4 шт |
| Морковь |
4 шт |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Моя версия паштета. Очень вкусный и легко намазывается на хлеб! Это блюдо нравится даже тем, кто терпеть не может печень!!! |
Пошаговое приготовление
Вот из этого будет построен паштет )))
На большом количестве сливочного масла обжариваем мелко порезанный лук.
Так же обжариваем натертую на крупной терке морковь.
Жарим печень до готовности. В процессе жарки добавляем базилик, соль и перец.
Измельчаем все ингредиенты в блендере.
Все соединяем и хорошенько перемешиваем, до однородности.
Перекладываем в миску с крышкой и убираем в холодильник, но можно есть и не охлажденный! )))
А теперь можно и съесть его! )))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
