Вечером в Москве: 
"Рафаэлло" из печени
Поварёнок 3 уровня
279 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Паштеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 22:53:23 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Печень говяжья | 300 г |
Яйцо куриное  |
2 шт |
| Сыр твердый |
150 г |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежно, красиво, быстро. |
Пошаговое приготовление
Печень очистить от пленок, отварить, и, как видно на картинке, все протереть через терку (мелкую). Лук нарезать мелко, пожарить.
Все смешать, заправить майонезом, добавить масло сливочное, соль, перец. Делаем шарики и обкатываем в сыре (отдельно 100 г сыра натираем на средней терке).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
